Шины и фуа-гра: как Мишлен сделал революцию в маркетинге

Покрышки знаменитой французской компании Michelin считаются лучшими в мире. Завоевывают призы и занимают верхние строчки в рейтингах. Продажи по миру тоже рекордные. Michelin открыла производственные площадки в разных странах, расширяет их в Китае. Этому успеху поспособствовала изобретательность основателя компании Андре Мишлена. И его любовь к хорошей пище. В 1920-х годах он лично написал гид для автомобилистов. Там были указаны основные точки, необходимые в пути. Помимо заправок и отелей Мишлен указал дешевые забегаловки. А что, вполне логично. Справочники раздавали бесплатно. Через пару десятилетий в нем появились первые рестораны средней ценовой категории. А потом и дорогие заведения, напротив которых ставилась звезда. Поразмыслив, Андре придумал целый комплекс критериев, по которым с 1926 года оценивались рестораны. Главным из них стала качественная, вкусная и красиво преподнесенная еда. Система Michelin Star зажила своей жизнью и дошла до наших дней в неизменном виде. Андре Мишлен, заботясь о росте продаж шин, и не помышлял, что изменит историю всего ресторанного бизнеса.